Je vois que comme moi tu aimes l’histoire de la cuisine. J’ai récemment découvert les écrits de Michèle Barrière qui écrit des romans “policiers” (les intrigues ne vont pas bien loin !) avec un vrai travail historique et toujours un contexte culinaire. J’ai particulièrement aimé “Souper mortel aux étuves” qui se situe au moyen-âge et “Natures mortes au Vatican” qui se passe en 1570.
Des recettes à la fin de chaque ouvrage donnent envie de s’essayer à la cuisine de ces époques.
Bien amicalement

Nathalie