Alors, pour commencer, j’ai essayé de protéger ma poignée de couvercle…

Je n’ai pas retrouvé l’odeur d’atelier de pyrogravure d’hier (c’est bon signe).

J’ai baissé la température à 220°C et suis passée en chaleur tournante.

Résultat des courses, c’était mieux hier. Là, la croûte était trop molle, mais le pain était quand même top (c’est juste que maintenant on cherche la perfection), la preuve en images