Aujourd’hui, comme il n’est pas question de mettre le nez dehors tellement il fait froid (même la poissonnière n’est pas passée… hier, sur le marché, son poisson gelait au fur et à mesure qu’elle le coupait !), ça a été activité popote !
Au menu, knacki-spaghetti et biscuits.

Les knacki-spaghetti, j’ai la « recette » sous le coude depuis un moment… Il fallait juste qu’on achète les saucisses

Théodore a trouvé ça trop drôle à faire et Clémence, a fait des arbres.

Pour la cuisson aucun souci. Comme une copine avait eu un souci de cuisson des pâtes à l’intérieur des saucisses, j’avais pris des pâtes blanches et je les ai fait cuire un peu plus que d’habitude.

Au final, un plat rigolo, qui occupe bien au moment de la réalisation.
Par contre, Théodore n’est pas très fan des saucisses… Et il a fini en me disant que la prochaine fois il voulait juste qu’on fasse les spaghettis Clémence, elle, a fini les saucisses de son frère sans se poser de question.

Pour les biscuits, j’ai eu envie d’essayer une recette de [1] Mercotte. Comme j’utilise de la farine complète, j’ai eu du mal à arriver à la bonne consistance… J’ai donc rajouté des oeufs pour arriver à faire passer la pâte dans la poche à douille J’ai remplacé le citron par de l’orange (pas de citron bio, que de l’orange bio, le choix est vite fait) et ajouté du grué de cacao. Très bon

Et on a ressorti les emporte-pièce pour faire des petits beurres. Pour l’occasion, j’ai sorti Brigitte et nous avons fait des biscuits « mange-moi ». La pâte n’était pas géniale, donc après cuisson ce n’est plus très lisible. Il faudra recommencer !