En Franche-Comté, il existe une pâtisserie nommée “Sèche”. Pour la faire, il faut étaler très finement la pâte. C’est long et douloureux à la longue pour les bras…

Aujourd’hui, nous avons décidé de nous faire aider… et avons sorti la machine à pâte… Tout est tellement plus simple… Et les sèches plus fines que jamais, délicieusement croquantes, bref, une très bonne idée !

Passage de la pâte dans les filières

Ça reste quand même un peu dur… quand on a 3 ans !

Passage du beurre

Saupoudrage de sucre

Résultat après cuisson

Version salée, comme pour notre mariage !