12.02.2009 par Myriam.

Atelier boulangerie aujourd’hui… bien plus drôle que la pâte à modeler, car on peut manger après !

Voici donc le gressin version Théodore… un escargot !

Et les autres plus classiques

Pour la recette, c’est celle qui se trouve dans le Grandir Autrement de septembre/octobre 2007
- 250 g de farine T80 (ou de farine d’épeautre)
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure de boulangerie déshydratée
- 1 cuillère à café de miel
- 30 ml d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1 cuillère à café de fleurs de lavande fraîche (les fleurs à 5 brins)
- de l’eau tiède
Délayer la levure de boulangerie et le miel dans un demi-verre d’eau tiède. Laisser reposer 5 minutes, jusqu’à ce que la levure se « réveille » et forme une petite écume

Mélanger la farine et le sel, puis former un puits. Y verser l’huile d’olive et la levure délayée. Bien mélanger en ajoutant de l’eau très progressivement, jusqu’à obtenir une pâte homogène et non collante que l’on pétrira 10 minutes. La laisser reposer à couvert, par exemple dans un grand saladier couvert d’une assiette ou d’un torchon. La pâte doit presque doubler de volume. Le temps de repos varie en fonction de la température ambiante. En général, une heure suffit, mais s’il fait frais, choisissez le lieu le plus chaud de la maison (au dessus d’un four chaud ou d’un radiateur, sous une couverture…) et patientez !
Lorsque la pâte a gonflé, la tapoter pour faire sortir le gaz qui s’est formé, puis ajouter les herbes. Pétrir rapidement pour bien les mélanger, puis former de minces boudins sur une plaque de four farinée.
Si on a le temps, il est préférable de laisser les gressins reposer une heure à nouveau.

Enfourner à 160 ° en surveillant la cuisson. En 10 minutes environ, vous obtiendrez des gressins moelleux et parfumés, qui auront à peine changé de couleur. Si vous les préférez dorés et croquants, laissez-les cuire quelques minutes supplémentaires.

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12.02.2009 par Myriam.

Que fait-il dans le lit de papa et maman, la tête sur deux oreillers, dans le « mauvais sens » et surtout la tête tournée vers la fenêtre ?

Il regarde la neige tomber !

Comme prévu (enfin, il devait déjà neiger hier), grosse averse de neige aujourd’hui. Passage du chasse-neige à 4h30 comme d’habitude et ce matin, tout est blanc et… ce n’est pas prêt de s’arrêter

Nous avons bien fait d’aller à la corvée de bois hier après midi avec les voisins. 6 grands sacs de petit bois pour allumer leur chaudière, voilà de quoi tenir un petit peu Et… le long de la balade, nous avons même croisé un manchot sur le bord de la route… Dans ces conditions, on se doutait bien que ce matin ce serai tout blanc

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11.02.2009 par Myriam.

Samedi nous fêterons les 5 ans de Pierre.

Ceux qui se sentent de braver la neige (pour l’instant il n’y en a pas, mais d’après Météo France, ça va venir) , sont les bienvenus pour venir partager le goûter, dans la joie et la bonne humeur (et ce seront de vrais gâteaux, pas que les gâteaux fait par Théodore, même s’il en prépare une multitude depuis quelques jours pour l’anniversaire de son frère…)

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11.02.2009 par Myriam.

Par contre, pour l’apprentissage de l’alphabet, ce n’est pas encore ça… Pour l’instant on en est à D comme ballon (dé), H comme maison (hôtel), J comme voiture (Jeep),O comme nounours (ours), U comme monsieur (uniforme, c’est un policier), W comme train (wagon) et on a même en supplément (merci Christophe) T comme téléphone qui pleure…

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10.02.2009 par Myriam.

Pour ceux qui s’inquiètent encore plus que moi pour cette grossesse (si si il y en a… papa, maman, pas la peine de faire non de la tête, je vous connais ;-)), voici les dernières nouvelles : tout va bien

Concernant mon malaise de vendredi (oui, je ne l’ai pas crié sur les toits pour ne pas encore plus paniquer tout le monde… et pas la peine de m’appeler pour me disputer de ne pas l’avoir dit…), c’est vraisemblablement dû à une chute de tension. Ce qui en soit est assez drôle puisque je surveille ma tension, car j’ai un risque de faire de l’hypertension… Et là, malaise pour cause d’hypotension… Il fallait bien que je fasse encore quelque chose de nouveau

Pour les futurs parent… je recommande chaudement le suivi avec une sage-femme. C’est une découverte pour nous et… c’est tellement plus cool… Forcément, étant donné notre « cas », nous serons redirigés vers l’obstétricien d’ici quelques mois, mais en attendant, on savoure… Des rendez-vous d’une heure où on peut poser des questions, discuter, refuser des examens (pas de test o’sulli-beurk pour moi), c’est royal !

Prochaine étape dans un mois pour l’écho morpho, mais surtout le doppler des artères utérines… Imaginons que cette fois-ci elles soient nickel… Ce serait une super bonne surprise (étonnante, mais très bonne)…

En attendant (c’est cette partie là qu’il faut retenir, le reste n’est pas important) :

Tout va bien et Ter-minus (alias Bubulle ou Krapounet 3) se porte comme un charme.

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06.02.2009 par Myriam.

On m’a demandé des photos donc voici les slips blancs de Théodore après un passage entre les mains de maman…

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04.02.2009 par Myriam.

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03.02.2009 par Myriam.

Photo du soir :

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02.02.2009 par Myriam.

C’est aujourd’hui que j’apprends le départ de Johanne.

Elle s’en est allée hier…

Une pensée pour sa famille et ses deux enfants…

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01.02.2009 par Myriam.

Samedi 31, soirée théâtre pour aller voir Dom Juan.

Pour ceux qui ne savent pas qui est Dom Juan, c’est le Casanova français, euh, espagnol, enfin, latin et Casanova… c’est le Dom Juan italien

Comme à chaque fois cette année, les acteurs “répétaient” sur scène lorsque nous sommes installés… Du coup, nous nous interrogeons… Les rideaux du théâtre sont-ils bloqués ?

La pièce en elle-même (le texte de Molière), bof bof, je ne suis pas une grande fan, mais par contre la mise en scène c’était vraiment top

Dans ce que j’ai le plus aimé, en vrac :

-L’acteur italien qui était un vrai italien avec tout ce que ça comporte d’intonations, de jeux de mains et tout ce qui fait un italien (d’ailleurs, on savait qu’il était italien avant même qu’il commence à parler… )
-Sganarelle, ou plutôt celui qui joue Sganarelle. Gros coup de coeur pour cet acteur.
-La pause casse-croûte même si je regrette de ne pas avoir été dans la rangée du milieu pour en profiter aussi
-Le petit garçon du premier rang et son fou rire qui a fait se tordre de rire toute la salle…
-La scène du tombeau du commandeur avec le jeu de lumière qui nous a vraiment donné une impression bizarre…
-La part de féminité des acteurs masculins (désolée, mais pour comprendre il faut l’avoir vu !)
- Les interventions des acteurs au milieu de la scène…
-La partie chant (ça aussi c’est un grand classique cette année… )

Et encore tout un tas de choses que j’ai certainement oublié !

Prochaine soirée théâtrale, le 28 février pour Buffo dont nous avons entendu de très bonnes critiques.

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