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Archive pour jan
Tarte aux pommes
27.01.2008 par Myriam.
Voici la première tarte aux pommes faite en partie par Théodore.
Trois épaisseurs de pommes… Du coup, niveau cuisson, c’est un peu juste pour la 3e couche…
Bref, jolie tarte, le seul hic… Théodore ne veut manger que la pâte
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L’envol du pingouin
26.01.2008 par Myriam.
L’envol du pingouin,c’est le titre du spectacle que nous sommes allés voir ce soir.
De justesse d’ailleurs, car… la gastro a fait sa 3e victime… Du coup, on a commencé par décommander la nounou, puis, comme ça allait mieux, on l’a rappelé… Au final, on aurait eu meilleur temps de rester au chaud chez nous..
Je ne peux même pas vraiment dire comment était le spectacle, mais par contre, je peux sans problème parler du mec qui était devant moi et qui m’a horripilé toute la soirée, de la première réplique jusqu’aux applaudissements…
Un énergumène, que Christophe a surnommé Massimo Gargia, qui avait un rire tonitruant (même Anouck, Pascale, Daniel et toute la troupe des Leclerc fait pâle figure à côté, eux, au moins, ont un rire qui fait rire…) et qui a ri dès le premier mot du comédien…
Impossible de rentrer dans le spectacle avec ce type qui nous l’a pourri en couvrant, par son rire, les paroles de l’acteur…
À plusieurs reprises j’ai hésité à lui taper sur l’épaule pour lui dire de se calmer…
Si on le retrouve une autre fois devant nous, on change de place…
Grrrrrrrrrrrrrrrr !
Limite, les seuls moments où ils ne riaient pas c’est quand c’était drôle. Où alors je les ai trouvé drôles, car c’est tout ce que j’entendais du spectacle ?
Malgré tout, j’ai adoré la chanson de l’oeuf à la coque… Si on la trouve un jour, on vous en fait profiter
Voilà, je suis bien énervée d’avoir payé 18 euros pour me faire pourrir la soirée…
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Dur dur la vie des écureuils !
23.01.2008 par Myriam.
Théodore et Myriam ont leur deuxième gastro de l’année… Quand on se rend compte qu’on est seulement le 23 janvier, ça commence à faire beaucoup…
Et tout ça, à cause… de Lucie !
Visiblement, nous ne sommes pas les seuls à être malades, d’autres participants au baptême de Lucie sont en piteux état L’avantage, c’est qu’on se souviendra de son baptême (quand on voit pourquoi on se souvient du baptême de Myriam, pas sûr que ce soit mieux !)
Voici quand même quelques photos du baptême :
La reine de la fête
La « responsable de l’animation »
Lauriane, la filleule de Christophe
Théodore et Myriam
Et pour finir, message spécial pour Damien… : bon anniversaire petit trentenaire !
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Petit nouveau (ou nouvelle !)
19.01.2008 par Myriam.
Ce matin, nous avons revu notre petit squatteur (moins mignon que celui de Anne et Damien ;-)) :
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Nouvelles des écureuils
17.01.2008 par Myriam.
Voici les nouvelles de début d’année.
Tout d’abord, ça y est, je suis désormais moi aussi étudiante. Officiellement en licence de théologie même si je ne suis qu’un cours ! Qui sait, peut être que dans 20 ans j’aurai suivi assez de cours (et passé assez d’examen) pour prétendre à la licence de théologie (ou baccalauréat canonique).
2e info, nous avons enfin été livrés en gaz ! Il était temps, il ne nous restait que 7 % de gaz dans la citerne… Comme d’habitude, toujours la même galère avec les nouveaux fournisseurs… Appel fin décembre (il restait 20 % dans la citerne) pour leur demander de passer… Passage prévu pour le 11 janvier au plus tard, puis le 15 ou le 16 puis hier, lorsque j’ai rappelé, le 17 (« nous avons eu des empêchements, vous êtes prévus sur la tournée de demain » et lorsque je leur ai demandé si cette fois-ci c’était sur, tout ce que la bonne femme au bout du fil a su me répondre c’est « croisez les doigts pour qu’on passe »… Très pro comme réplique !). Bref, livraison cet après-midi… Comme je commence à en avoir carrément raz-le-bol de cette société, je leur ai passé un coup de fil, donné mon numéro de client, mon nom et leur ai signalé que la livraison venait d’être faite, que la citerne était pleine a 70 % et que par conséquent je venais prendre RV pour la prochaine livraison, car étant donné leur temps de réaction, je préférai m’y prendre suffisamment tôt… Ça ne sert sans doute à rien, mais qu’est-ce que ça fait du bien
Pour finir, petite photo de nos cadeaux de Noël sur le thème culinaire !
Moulin à poivre de la marque Peugeot (cadeau dont rêvait Christophe), moulin à herbes de Provence (qui sert quasi tous les jours depuis que nous l’avons) et les petits personnages qui se font un câlin sont pour le sel et le poivre !
Avec tous ceux qu’on avait déjà, ça fait une belle collection !
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Décorations d’hiver
12.01.2008 par Myriam.
Nous avons retiré les décorations de Noël, mais comme Théodore aime beaucoup les décorations de fenêtre, il y en a de nouvelles. Et en premier lieu, une montbéliarde comme celles qui se trouvent dans le pré à côté (et chez Bernadette et Henri bien sûr !)
et tout un tas d’autres animaux avec en arrière blanc, la haie des voisins qui manque cruellement de neige… Et dire que météo France en prévoyait chez nous aujourd’hui…
Et une petite recette pour bien débuter l’année… Recette qui vient tout droit de chez Stéphanie, la Française exilée au pays de Tintin et (un peu) bidouillée par moi !
J’en ai rêvé pendant notre séjour à Bruges, mais Théodore étant malade nous sommes vite rentrés. Voici donc de quoi me venger
Gaufres de Liège
375 g de farine
22 cl de lait tiède
1/2 sachet de levure de boulangerie
2 oeufs entiers
une pincée de sel
20 g de cassonade (sucre roux à gros grains)
200 g de beurre
120 g de sucre en grain, sucre perlé ou de « zucchero granella » ramené de notre escapade turinoise
Mettre dans un grand plat la farine. Faire une fontaine, ajouter la cassonade, la pincée de sel puis les oeufs.
Au lait tiède, ajouter la levure. Mélanger et ajouter au mélange farine/sucre/oeufs.
Ajouter ensuite le beurre légèrement fondu et le sucre perlé.
Mélanger au batteur (avec les fouets pour la pâte à pain)
Laisser reposer 30 à 45 minutes. Faire de petites boules et les cuire dans un gaufrier bien chaud.
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Rajout du soir :
Sortie théâtre avec dans le rôle du remplaçant de Christophe (malheureusement dans le TGV), Sylvie qui (je ne suis pas sûre de devoir le dire…) remercie infiniment Christophe de lui avoir laissé sa place… Qu’est-ce qu’on a ri ! Si vous avez l’occasion, allez voir « La soeur de Jerry King » avec Arthur Jugnot (oui oui, le fils de) et Cécilia Cara (Juliette dans « Roméo et Juliette »). Un grand moment de détente !
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Quelques recettes (pour m’éviter de les envoyer à tous ceux qui me les ont demandées !)
07.01.2008 par Myriam.
Crumble de poireaux
Faire une fondue de poireaux en faisant fondre dans un peu de beurre des rondelles de poireaux et des échalotes (pour aller plus vite et éviter tout risque de voir les légumes griller sans cuire, faire cuire à l’eau, avant, les poireaux).
Ajouter un peu de crème fraîche et du « bois d’Inde ». Saler et poivrer.
Mettre dans un plat.
Faire une pâte à crumble avec 50 g de farine complète, 50 g de chapelure, 80 g de beurre et du sel.
Verser sur le mélange de poireaux. Parsemer de pignons de pin.
Mettre au four jusqu’à ce que ce soit doré.
Galette des Rois au chocolat
400 g de pâte feuilletée ou 2 rouleaux
100 g de chocolat
2 jaunes d’oeuf + 1 pour dorer
2 dl de lait
20 g de farine
100 g de sucre
75 g de poudre d’amande
1 fève
Faire fondre à feu doux le chocolat dans le lait.
Mélanger la farine avec les jaunes d’oeuf et le sucre.
Mélanger les deux préparations et porter à ébullition.
Hors du feu, ajouter les amandes.
Dans une tôle à tarte, étaler la pâte feuilletée. Verser dessus la garniture, ajouter la fève puis couvrir de la deuxième pâte feuilletée. Faire une cheminée avec du papier sulfurisé ou percer de plusieurs petits trous (avec la ponte du couteau qui aura servi à faire les dessins sur la galette).
Dorer avec le jaune d’oeuf restant.
Enfourner à four chaud, thermostat 7 (230 °C) pendant 30 minutes.
Meringues (pour utiliser les blancs d’oeuf)
Blancs d’oeuf
60 g de sucre par blanc
1 pincée de sel
Battre les blancs avec le sel jusqu’à ce qu’ils deviennent fermes. Ajouter le sucre et battre à nouveau.
À l’aide de cuillères, former des petites boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Mettre à four chaud que l’on aura éteint et laisser sécher toute la nuit.
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Enfin chez nous !
06.01.2008 par Myriam.
Après quelques jours en « Terre inconnue », une gastro parisienne (pour changer), un passage rapide chez tatie Julie et tonton Jean-Christophe
(qui est devenu le meilleur copain de Théodore… jusqu’à ce qu’il retrouve Thomas !), nous voici de retour chez nous, dans une maison glaciale (panne de pile dans le thermostat et donc une température de 9 °C… Ça caille !) avec une tonne de linge à laver (ah, le dur retour à la réalité), un devoir à faire pour l’étudiant et un beau retard au niveau vocabulaire à apprendre pour l’étudiante…
Le séjour au pays de Tintin a été super avec pour débuter dans la bonne humeur, une demande de Thomas à son papa (le parrain de Théodore) alors que nous venions de nous retrouver sur une aire d’autoroute pour le midi, « Est-ce que Théodore il peux venir avec nous chez Bonne MamChristophean ? » suivi d’un « Merci papa » rempli de gratitude
Théodore a profité du réveillon pour danser avec parraine,
montrer sa force
et est surtout devenu le meilleur ami de Thomas et Thomas parle le Théodore quasi couramment !
Nous avons malgré tout passé de très bon moment et découvert qu’il était possible d’avoir 2 friteuses dans une seule maison, de boire de la bière toute la journée sans être pompette (cela dit, Christophe n’a pas suivi, manque d’entraînement sans doute !), qu’il existait des « car drink »
(sur la photo on ne voit que l’extérieur, mais en fait, on passe sur le coté de l’entrepôt, commence à rentrer, là, on vide les caisses avec les bouteilles vides de manière à récupérer les consignes (vu la consommation, on comprend l’utilité des consignes !), passe commande, rempli le coffre de nouvelles caisses et on paye…) D’après certains, un avant-goût du Paradis vu la quantité et la diversité de bières (pas pour moi !)
La veille de partir, petit tour à Bruges pour une expo de sculptures sur glace. On en a pris plein les yeux… Sauf Théodore qui était bien malade !
Puis visite de la « Venise du Nord » ! C’est vraiment chouette !
Jeudi, retour en France et visite… chez le médecin ! Du coup, les visites aux copines ont été annulées et nous sommes restés à l’hôtel, au chaud, Théodore et moi !
Juste une petite sortie au resto chinois pour voir marraine et marrain et apprendre la bonne nouvelle !
Samedi… direction Brunoy pour aller chez tatie Julie et tonton Jean-Christophe. Théodore a adoré leur appart… Il s’est découvert une vocation de montreur d’ours
Et aujourd’hui, retour chez nous, au Pôle Nord ! Mais malgré tout, nous sommes bien contents de faire escale chez nous avant de repartir pour Paris (à la fin de la semaine au moins pour Christophe)
.
Ps : Bon anniversaire à Annecéline (marraine de Théodore et parraine de Pierre) (6 janvier)
Bon anniversaire à Sylvie (parraine de Théodore) (8 janvier)
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