Avec marraine

Après les « parrains », le tour de marraine est arrivé et elle a enfin pu faire connaissance avec sa filleule.
Le paparazzi a un peu (beaucoup) merdouillé puisqu’il a posé l’appareil photo et a oublié de le reprendre pour mitrailler alors que Clémence a été dans les bras de sa marraine quasi toute la journée… Session de rattrapage dans 3 semaines…

Pour  continuer dans les marraines… cette fois-ci, voici le filleul de Myriam qui partage sa marraine avec sa copine Clémence (qui n’a pas l’air content du tout de prêter sa maman…).

Et pour finir, la recette du tiramisù, demandée par Maryline, mais qui fera peut-être le bonheur d’autres
(Pas de photo pour illustrer, on a tout mangé !)

Tiramisù
5 oeufs
500g de mascarpone
6 cuillères à soupe de café fort (à la cafetière italienne, c’est mieux !)
6 cuillères à soupe de sucre
biscuits à la cuillère ou biscuits thé
cacao amer en poudre

Séparer les blancs d’oeufs des jaunes.
Monter les blancs avec le sucre.
Mélanger le mascarpone et les jaunes d’oeuf. Incorporer délicatement les deux mélanges.
Tapisser le fond d’un plat à bords hauts avec les biscuits. Verser dessus le café refroidi.
Une fois les biscuits bien imbibés, sans surcharge, verser l’appareil à tiramisù dessus.
Conserver au freezer.
Sortir et mettre au réfrigérateur environ deux heures avant de servir.
Saupoudrer de cacao.

Cet article a été posté le 14.07.2009 à 22:25 et est classé sous Clémence, Gourmandises, Myriam. Vous pouvez consulter toutes les réponses à cet article via le flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser une réponse ou effectuer un trackback à partir de votre propre site.

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