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Archive pour 21.08.2010

Tagada

 Notre cheval a été baptisé par Clémence. Il s’appelle donc Tagada (ce qui plaît beaucoup à son créateur, fan des fraises du même nom).

Le seul souci avec ce cheval, ou plutôt avec l’écuyère… c’est que ce qu’elle préfère, c’est la voltige…

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Fenêtres suite

 Au programme de cette dernière semaine de vacances (ou plutôt fin de semaine puisque le temps n’a pas été tip top au début), s’occuper des fenêtres (oui oui, ces fenêtres soit-disant traitées qui au final ne l’étaient pas, auxquelles il a fallu donner un coup rapidos l’automne dernier… On le répète, mais si vous cherchez un menuisier dans le coin, on en a un à ne pas recommander !).

Opération lasure…

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 Après Christophe le passe-muraille, Christophe le géant qui peint l’huisserie de la fenêtre du coin télé depuis la route (chut ! il y en a encore qui ignorent que nous avons 2 RDC malgré une maison sur 2 niveaux…)

Pour l’occasion, on a ressorti du grenier le parc… Avec des fenêtres entreposées partout, pas moyen de laisser Clémence vadrouiller. Elle s’est éclatée dans le parc la première heure (l’attrait de la nouveauté), mais après, elle n’a plus du tout aimé…

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La p’tite popote du moment

Plein d’essais culinaires en ce moment, alors, comme je suis sympa, je partage :-)

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Pour les pâtissons farcis (qui ont conquis Clémence, mais pas trop Théodore), la recette se trouve ici.

Pour la mousse au chocolat et ses petits croquants… La recette de la mousse c’est top secret (non c’est une blague ! C’est comme d’hab’ un peu de pif… en gros, 125g de chocolat noir, une noix de beurre pour le faire fondre, car on n’a plus notre super méga chocolat de la mort qui tue (mais j’ai trouvé un nouveau fournisseur sur Lyon, il faut juste que je trouve un coursier… Papa, si tu me lis :-)) et ça évite qu’il masse (qu’il fasse une grosse masse dure) lors du mélange avec les jaunes, 3 oeufs dont on sépare les blancs des jaunes, un peu de sucre et une pincée de sel ou quelques gouttes de citron (pour faire monter les blancs). Et pour arriver à une super texture, je mélange les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que ça blanchisse, ensuite on mélange avec le chocolat puis avec les blancs en neige et on met en pot… Et on attend que ça refroidisse…) et les petits trucs croquants trop trop bons c’est ici (version sans chocolat et aux amandes)

La confiture de mûres (la saison des mûres a commencé et grâce à toute l’eau qu’on a eue, elles sont énormes (vrai de vrai… de la taille d’une cerise pour certaines…), ça nous change de celles de l’an passé qui séchaient sur pied…) dont un pot va partir loin loin d’ici… On vous fait grâce des piqûres d’aoûtat que Théodore, Clémence et moi avons sur tout le corps… Sales bêtes !

Et juste pour le plaisir… Clémence qui mange MA glace…

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