Quand le vinaigre me fait devenir chèvre…

 Hier soir, grande soirée matheuse avec dans le rôle du professeur (hyper patient, mais ne sachant pas ouvrir les portes du cerveau de son élève non matheuse), Christophe, dans celui de l’élève ne comprenant rien à rien aux pourcentages, fractions et autres trucs de ce style (et ce n’est pas un rôle de composition ;-)), moi…

Tout a commencé il y a quelque temps quand je suis tombée sur une recette de vinaigre de rose. Hier, passage au jardin et là, que vois-je ? De belles roses (ceux qui me connaissent savent que je ne suis pas particulièrement fan de ces fleurs…) bien ouvertes qui ne demandaient qu’à être ramassées pour des expériences pseudo culinaires. Théodore et moi avons donc fait une razzia sur tout ce qu’il restait dans le jardin, j’ai recherché la recette, sorti mon vinaigre qui me sert à nettoyer les vitres (certes, très rarement, on préfère changer les fenêtres plutôt que de les laver… enfin, il paraît que cette option n’était valable qu’une seule fois), d’assouplissant pour le linge, de détartrant, etc., et vogue la galère… Sauf que là… j’ai découvert que mon vinaigre était du vinaigre à 8% (classique en France) alors que la recette utilise du vinaigre à 5% (recette venue tout droit du pays de Marie-Ève). J’ai hésité un court instant à utiliser du 8% comme du 5% puis j’ai vu que l’auteur du site expliquait comment passer de 8 à 5. Et moi, bonne élève, j’ai sorti ma balance de cuisine et j’ai suivi les instructions (oui, parfois ça m’arrive de suivre une recette à la lettre). Et voilà, c’est tout, on n’en parle plus… Enfin ça, c’était sans compter Monsieur mon mari.

Le soir, lors du repas, je lui raconte notre journée et finit en lui disant que j’ai transformé du vinaigre 8% en 5%. N’importe quelle personne normalement constituée (dites-moi qu’il y a au moins une personne lisant cet article qui l’aurait fait !) aurait demandé pourquoi faire… Et ben non, pas lui, il s’est mis à chercher combien d’eau rajouter pour que la transformation ait lieu… Puis… et c’est là le drame, a tenté de m’expliquer comment il était arrivé à la conclusion (sûrement pour m’aider et que j’y arrive seule… souvenir sûrement aussi des débuts de notre mariage où je l’appelais au boulot pour convertir des litres en cl…) à grand renfort d’équation à une inconnue (X pour ne pas la citer), de pourcentage se transformant en degré d’alcool puis en gramme… Ça a duré longtemps, longtemps… et mon esprit réfractaire aux maths est incapable de vous refaire la démonstration… Tout ça pour en arriver au fait qu’un bête produit en croix donne la solution sans avoir à passer par des x (encore qu’entre un x et une croix…)… Et le mieux, c’est encore que sur le site où j’ai pris la recette, ils expliquent simplement qu’il faut mettre 60g d’eau à 100g de vinaigre 8% pour obtenir du vinaigre à 5%. C’est tout, c’est aussi bête que ça…

Les conclusions de la chose, c’est que mon vinaigre de rose va macérer 3 semaines donc verdict dans quelque temps…, que les maths et moi, ça n’a pas changé, ce n’est toujours pas ça… et surtout, qu’heureusement que Christophe est là, car il ne faudra pas compter sur moi pour aider nos enfants lorsqu’ils auront à résoudre des problèmes de robinets qui coulent (pas sûr que le téléphone du plombier du coin fera rire le prof) ou de train qui se croisent (est-ce que tonton train pourra les aider?)…

Cet article a été posté le 01.09.2010 à 22:19 et est classé sous Myriam, Famille, Recettes. Vous pouvez consulter toutes les réponses à cet article via le flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser une réponse ou effectuer un trackback à partir de votre propre site.

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