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Sureau

Les baies de sureau commençant à mûrir, il est temps de leur consacrer un article, d’autant plus qu’il y a quelque temps, on m’a demandé la recette de MA confiture mûre-sureau.
Tout d’abord, attention, il y a sureau et sureau.
Si comme moi vous pensiez que le sureau était toxique, vous aviez raison et tort !
Il existe 2 sortes de sureau.
Le comestible (sureau noir) est un arbre et ses grappes de fruits sont tournées vers le bas (tombent). Minute culturelle, il semblerait que ce soit à un sureau que Judas se soit pendu d’où l’appellation parfois du sureau noir d’arbre de Judas.

Le toxique (sureau hièble),  est une plante herbacée ne dépassant pas 2 mètres et dont les grappes (les corymbes (c’était la 2e minute culturelle)) pointent vers le haut.

(Il y a une troisième espèce dont les baies sont rouges dont, pas de risque de confusion.)

Maintenant que le cours de biologie est passé, passons aux choses sérieuses.
Lorsque les baies sont bien noires (ça commence tout juste chez nous, mais à Charnay ça avait l’air bien mûr), les cueillir et en extraire le jus.
Suite à une coupe sauvage de notre arbre, il a fallu trier les baies… Travail long et fastidieux, mais le résultat est au rendez-vous.

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Les années précédentes, nous avons emprunté les extracteurs à fruits de Freddy et Nicole puis de mes parents. Cette année, comme nous sommes passés à l’induction, il nous en fallait un adapté. Et voilà comment on prend son indépendance « extracteurienne ». Voici l’engin tout beau tout neuf !

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La première étape, à savoir la mise en bouteilles du jus de sureau étant faite, voici la recette “à la Myriam” (comprendre sans aucune proportion) de la confiture :
Récupérer le jus des mûres et des baies de sureau (proportion totalement au pif… l’an passé il devait y avoir plus de mûres que de sureau, mais je ne le jurerai pas…).
Ajouter le même poids de sucre (de préférence sucre à confiture (avec de la pectine)) et faire prendre la confiture.
Mettre en bocaux
et pour que ce soit vraiment ma recette, n’en mangez pas et offrez les confitures à ceux qui les aiment (et dire que quand on s’est mariés je m’étais promis de ne jamais faire de confitures… Comme quoi…).
Message en passant à tatie Jolie et tonton Train, j’ai bien pris note de votre commande !

Petite pétanque entre amis

Aujourd’hui, 15 août, en plus d’être la fête de Myriam et celle de Clémence (elle s’appelle aussi Marie), c’était aussi la cousinerie Charnay.

Comme nous étions dans les parages, nous sommes allés y faire un tour et profiter de l’occasion pour présenter notre petite merveille.

Le temps était beau (bien qu’un peu chaud), l’occasion de sortir les boules de pétanques. Avant de se lancer dans une vraie partie, petit temps d’échauffement entre le père et le fils…

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Échauffement pas toujours très conventionnel chez certains ;-)

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Théodore se débrouille très bien en tir de cochonnet (mais il vaut mieux en avoir un autre pour le jeu, car il lance le sien quand il a envie ;-)) et en ramasseur de balle (à force de chercher les oeufs de Pâques et les noix après les bourrasques, il a de l’entraînement).

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Fin de la journée par une vraie partie (en fait 1 1/2) sous l’oeil de la paparazzi remplaçante pour cause d’abandon de poste par la mère nourricière !

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Comment louper une photo en 2 clics

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1e clic, la photo est cadrée

 

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2e clic, plus du tout… Enfin si, si on décide de faire un expo de jambes…

Pique-nique au bord de l’eau

L’appel de l’eau a été le plus fort…Nous sommes retournés au Lac des sapins (qui fête lui aussi ses 30 ans cette année), en payant le parking (à ce propos, nous y sommes allés après 17h30 pour ne payer que 2 euros (pourquoi arriver 1/2h plus tôt et payer plein pot ?) mais avons découvert qu’après 18h30 (et la fermeture du poste de secours), le parking était gratuit. Ça fait cher l’heure de surveillance de la baignade)

Bref, soirée lac au programme et comme plus on est de fous plus on rit, nous avons invité les voisins, qui sont venus avec les grands-parents.

Au programme, baignade, jeux en tout genre et pique-nique. Nous reprendrons l’option pique-nique du soir l’an prochain, car c’était vraiment agréable. À 18h il fait encore suffisamment chaud pour se baigner, mais on évite la grosse chaleur, et le pique-nique au soleil couchant, c’est sympa (et en plus, il n’y a plus grand monde donc c’est vraiment le top). Par contre, il faudra que l’on fasse ça en début de saison, quand l’eau est un peu plus propre…

Résumé (pas du tout complet) en photos

 

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Pour marraine, une photo de la puce éveillée

 

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et une autre endormie…

 

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un mystère.. Mais que font-ils ? Réponse au prochain article…

 

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Des photos artistiques (pas facile de prendre des photos avec les lunettes de soleil face au soleil couchant)

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Le pique-nique

 

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Théodore, petit baroudeur

 

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Vol de nuit

C’est bon le pouce

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WALL-E

Depuis que nous avons emprunté le DVD à tonton Damien et tatie Chichou, Théodore est fan de WALL-E, allant jusqu’à le regarder deux fois dans la même journée (heureusement, il y a peu de paroles donc ça ne saoule pas trop la maman).

Il connaît les dialogues par coeur ou presque et nous bassine avec ses « définir terre », « analyse » (n’est-ce pas Maryline), « Essayez le bleu, c’est le nouveau rouge » (déjà qu’il ne connaît pas ses couleurs, ça va pas aider), etc.

Hier, alors qu’il faisait un dessin au dos de la lettre écrite à papy et mamy, nous avons eu droit au premier dessin figuratif de Théodore (enfin, en dehors des escargots). Voici donc Eve et Wall-e  :-)

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Lac des sapins

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Sortie en famille… direction le lac des sapins. Sur le trajet, nous nous sommes rendu compte que bien qu’habitant à une poignée de kilomètre de là, la dernière fois que nous y sommes allés, j’étais enceinte de Pierre…

Cette fois-ci, les nageurs n’étaient pas tout verts en ressortant du lac :-) juste un peu tacheté, mais rien de comparable avec l’état de tonton Damien il y a 6 ans…

Après juste une trempette pour tester la température de l’eau

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(on peut admirer la ligne de démarcation du fiston et de son papa),

Théodore a profité de cette grande piscine avec son papa,

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Clémence a lézardé sur la plage

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et moi, j’ai joué les paparazzi… ce qui m’a permis de prendre en photo un baigneur un peu différent…

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(le temps de sortir l’appareil photo, nounours s’était mis sur le ventre)

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Cette après-midi aurait été parfaite si nous n’avions pas retrouvé sur notre pare-brise une prune… C’est vrai, nous ne nous sommes pas garés sur le parking payant, mais sur un côté du lac, MAIS il n’y avait pas d’interdiction de stationner.  Enfin si, mais pas du côté d’où nous venions… Tout a commencé lorsque nous avons voulu aller à Cublize pour nous garer dans le village afin de ne pas payer le parking… Ayant choisi l’option « pas de demi-tour » (et nous n’avions pas le GPS), nous avons découvert les alentours et les chemins de montagne. À ce moment-là, on voulait rejoindre le parking… Bref, on arrive à proximité du lac et nous voyons plein de voitures de garées et pas d’interdiction… Du coup, on fait pareil… Sauf qu’en repartant nous avons vu une interdiction de stationner uniquement en venant de l’autre côté… On l’a un peu mauvaise quand même sur ce coup là. Avoir une prune pour mauvais stationnement, ok, mais pas quand il s’agit d’un défaut de signalisation. Si celui qui nous a verbalisé ou un collègue lit ce message, merci de faire remonter ce manque de panneaux… Parce que oui, ça arrive des personnes qui viennent par la montagne ! Et nous, nous allons en râlant payer nos 11 euros d’amende.

Saint Amour et baptême de Thimothé

Le jour de la st Amour, je suis devenue marraine pour la seconde fois.

Et cette fois-ci… il faut « assurer », car il n’y a pas de parrain (« juste » un témoin de baptême… ). Je me retrouve donc seule, sans parrain pour m’épauler… Enfin, sans parrain… C’est vrai que sur le plan religieux, ce n’est pas lui qui va pouvoir guider Thimothé, mais sur le plan humain, il sera là, et c’est déjà beaucoup :-)

Toujours est-il qu’hier, lors de la célébration, j’ai dû assurer pour deux… Et j’ai donc eu l’immense honneur de me voir confier le cierge du baptême (ce qui d’habitude est réservé au parrain).  Il ne me reste plus qu’à me montrer digne de cette double responsabilité.

Théodore, lui, a une nouvelle fois versé l’eau pour le baptême. Il n’était pas seul, Thomas (le grand frère) le faisait aussi. Pour l’occasion, la semaine dernière ils avaient décoré des bouteilles avec des gommettes.  Message en passant à tonton Damien… Pas facile de soulever Théodore pour qu’il verse l’eau ! Bravo à toi, car ça semblait vraiment facile quand tu l’as fait… Alors que moi… comment dire… j’ai fait comme j’ai pu (l’important étant que rien ne soit parti à côté).

Lors du rite de la lumière, les enfants ont reçu des lumignons. Ceux qui ont fait un des autres baptêmes de notre série ont pu voir que les autres fois, Théodore n’avait pas voulu prendre de lumignons. Hier, il a enfin accepté d’en prendre un sauf que… il fallait qu’il le pose immédiatement sur l’autel :-/ Clairement, il n’a pas compris ce qu’il se passait puisque les autres fois, soit les enfants gardaient le lumignon et le ramenaient chez eux, soit ils le gardaient un moment dans la main avant de le rendre… Là, ils devaient juste le prendre pour le poser… Heureusement, dans mon sac j’avais des bougies du baptême de Clémence, ça a donc calmé le jeu !

En milieu d’après-midi, la journée est devenue festive dixit le témoin de baptême, puisque nous nous sommes retrouvés sous l’eau… Quelques éclaircies par ci par là, mais dans l’ensemble, une belle pluie… Ça fait des souvenirs ! Nous avons vu se former des îles en fonction des tonnelles disponibles… À peine plus, et on aurait du sortir les barques pour amener la pièce montée de l’une à l’autre (comment ça, j’exagère ? Bon, ok, pas la barque mais le parapluie, ça s’est sur !)

Un moment de joie n’arrivant jamais seul… Théodore a vu arriver sa marraine (et Christophe sa filleule). Cette fois-ci, le choc a été moins grand quand nous avons vu arriver Marine… Elle a grandi, mais pas tant que ça.

Par contre, constante chez les filleules de Christophe (sauf Julie, mais bon, c’est une grande quand même), elle n’a pas voulu aller dans ses bras (enfin si, mais grâce à une chips) ni lui faire de bisous. Par contre, elle a été très attirée par Clémence !

La journée d’hier, aurait pu être rebaptisée la journée des parrains/marraines. Sauf quelques rares exceptions, on avait tous soit notre parrain ou notre marraine, soit un(e) filleul(e). C’est ça qu’on aurait dû faire comme photo, les “couples” (eh oui, les couples ce ne sont pas que les amoureux ou les frères et soeurs… Message en passant, non, nous n’avons pas un couple. Déjà, nous avons 2 garçons et une fille et en plus… on ne fait pas un élevage ! ) parrain/filleul… (Pour ça, il aurait fallu avoir un instant de beau temps… ou lancer la mode des photos sous parapluie !)

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Calins en cascade

Clémence, Marine et Théodore.

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Cours de pilotage en mode kangourou

Au courrier ce matin (apporté d’ailleurs directement à domicile par le remplaçant d’Isabelle (notre factrice)), une nouvelle écharpe de portage, cadeau de Marie-Eve et Mark (pour les situer, Marie-Eve était ma correspondante quand j’étais au collège avant de devenir plus que ça :-) Et c’est à l’occasion de leur mariage que nous avons franchi l’Atlantique et découvert durant notre séjour, la poutine :-)).
Il s’agit d’une écharpe maman kangourou et après un premier essai, je peux déjà dire que c’est ma préférée de toutes les écharpes que nous avons déjà. Elle est beaucoup plus souple et plus élastique que les autres et surtout, bien moins épaisse que certaines (la Lana pour ne pas la citer).
Un grand merci  !

Une fois installée dans son nouveau moyen de locomotion, Clémence a rejoint son papa et son frère pour un premier cours de pilotage (il faut bien si on veut un jour piloter un canadair…).

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