23.04.2007 par Myriam.

Dimanche 22 avril après la messe à St Appolinaire et avoir voté (ça explique notre retard…), direction Crêches-sur-Saône pour aller ENFIN rencontrer Nathalie, alias Blancheneige et sa famille.

Blancheneige est une des mamanges de mon groupe. Tamara, sa fille, est partie rejoindre Pierre en août 2005. Nous nous connaissons donc depuis, 1 an et demi, mais c’était la première fois que nous nous rencontrions.

Au programme… les hommes au travail… devant le barbecue…

Théodore a d’ailleurs beaucoup aimé les merguez (mais d’où sort-il cet enfant ?)

Après un petit tour en crocodile,

nous sommes passés au dessert et les sablés du milliardaire ont fait beaucoup d’effet…

Nous avions, pour l’occasion fait un gâteau des anges (on ne pouvait pas, vu son nom ne pas en avoir un pour une telle rencontre). C’est bon (surtout avec une sauce au chocolat), mais… il y a son pendant qui me fait beaucoup plus envie…

Séance détente dans l’herbe pour les parents et les enfants.

Théodore et Madyson ont 6 mois d’écart et ont eu l’air de bien s’entendre.

Et Madyson et moi étant habillées de la même couleur, nous ne pouvions pas louper la photo.

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17.04.2007 par Myriam.

Dimanche 15 avril, nous avons fêté l’anniversaire d’Emma.

Comme il faisait beau, repas dehors, dans le jardin. Christophe a profité de l’occasion pour mettre Théodore dans l’herbe qui en bon gars de la campagne aurait dû adorer… Sauf que… la veille, je l’avais mis dans le pré pendant le bêchage pré plantage de pomme de terre et il a visiblement eu maille à partir avec des ronces et des orties… Du coup, là, pas moyen de lui faire toucher le sol avec ses pieds (mais à force de patience on y est arrivé !) Ça nous a quand même permis de constater qu’il avait de bons abdos ce petit

Je ne résiste pas à vous faire partager la bouille de filou de Théodore !

Emma a soufflé ses bougies non sans mal. Il faut croire que nous chantons tous faux, car dès la chanson entamée, le drame a commencé ! Qu’on se rassure, les bougies ont été soufflées et les gâteaux mangés !

Théodore a découvert le vélo d’Emma.

Première approche de loin

puis découverte de la sonnette et du klaxon

Ensuite, on enfourche la bête

et pour finir… il l’a vraiment adopté puisqu’il a essayé de remonter tout seul !

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09.04.2007 par Myriam.

En digne cousin d’Emma, voilà à quoi ressemblait Théodore au réveil…

Il a donc goûté et apprécié les oeufs en chocolat.

À midi, repas avec notre voisine et mamie Odile.

Première tentative, mais pas dernière vu le résultat, du pâté de Paques. Recette bien française pour un pâté me rappelant mon voyage en Roumanie.

La recette vient du site l’internaute mais comme d’habitude, il y a eu du ‘bidouillage’.

Voici donc la recette après modifications

Pâté de Pâques

- 2 “blocs” de pâte feuilletée

- 400 g de porc maigre (échine par exemple)

- 250 g de chair à saucisse

- 150 g de jambon (fumé ou non)

- 250 g d’épinards frais (une belle botte)

- 3 grosses échalotes

- 2 gousses d’ail

- 7 œufs entiers et 1 jaune (pour la dorure)

- 50 g de beurre

- sel, poivre (6g de fleur de sel aux piments d’Espelette)

- 1 cuillère à soupe de Cognac

Hacher les différentes viandes. Les mélanger avec le Cognac et laisser mariner dans un récipient fermé.

Faire cuire 6 œufs pendant 10 minutes pour les faire durcir. Laver, essuyer et équeuter les feuilles d’épinards, les couper grossièrement. Faire cuire les épinards dans une grosse noix de beurre à la poêle pendant une dizaine de minutes. Réserver dans une assiette.

Peler et émincer les échalotes et l’ail remettre un peu de beurre dans la poêle et les faire dorer quelques minutes.

Ajouter les échalotes, l’ail et les épinards au hachis de viande, bien mélanger pour que le vert soit bien réparti. Ajouter enfin l’œuf entier, saler et poivrer, bien mélanger de nouveau.

Mettre à préchauffer le four à 200 ° (entre 6 et 7).

Écaler les œufs durs. Couper les 2 extrémités afin que le jaune soit plus prés des bords, comme ça, on aura de belles rondelles bicolores en coupant le pâté.

Beurrer un moule à cake, foncer avec la première pâte feuilletée. Remplir avec une première moitié de farce. Lisser la surface. Aligner les œufs durs en les enfonçant légèrement. Finir de garnir avec le reste de la farce, lisser et tasser un peu.

Tailler un rectangle de la même taille que le moule dans la 2e pâte feuilletée, poser sur le moule et souder les bords en pressant bien.

Avec le reste de la pâte, découper à l’emporte-pièce des cloches et les coller sur le dessus, puis avec un pinceau, dorer au jaune d’œuf.

Enfourner pour une heure. Si le dessus prend une coloration trop rapidement, on peut placer un papier alu sur le moule pour le reste de la cuisson.

Sortir du four, laisser refroidir une dizaine de minutes puis démouler. Couper délicatement de belles tranches épaisses avec un bon couteau à dents.

Le dessert, bien que bon (charlotte aux fraises, charlotte au chocolat et crème anglaise) a été éclipsé par la “composition” achetée la veille chez le chocolatier à Tarare.

Un régal pour les yeux même si… nous avons été un peu déçus par la qualité du chocolat (certes bon, mais pas transcendant). La prochaine fois nous irons donc chez le concurrent. Et si nous ne sommes toujours pas satisfaits… je fais une formation en chocolat (enfin, si je ne suis pas mise à la porte en 2 jours pour motif que j’ai mangé la matière première)

La journée s’est finie par une séance chez le coiffeur maison !

Christophe m’a coupé les cheveux, mais s’est dégonflé et m’a laissé couper ceux de sa mère… Son argument imparable pour ce “dégonflage” en règle a été qu’en cas de ratage, une belle-mère qui en veut à sa belle-fille c’est “commun”.

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27.03.2007 par Myriam.

Dimanche 25 mars, dernière édition de l’anniversaire de Théodore en présence de son parrain et de sa marraine.

Au menu, repas italien pour nous préparer à l’éventualité d’un départ

Avec Annecéline, (la marraine), nous avons préparé les pâtes maison sous le regard attentif de Martin et de Théodore.

Pâtes

300g de farine

1 cuillère à café de sel

30 ml d’huile d’olive

3 oeufs légèrement battus

Mettre la farine, le sel, l”huile et les oeufs dans un robot et mixer jusqu’à obtenir un mélange sablonneux.

Verser la pâte sur une surface farinée et travailler 2 minutes pour former une pâte lisse. Mettre dans un récipient fermé et mettre au frais pendant 20 minutes.

Partager la pâte en plusieurs morceaux et passer dans la machine en diminuant au fur et à mesure l’épaisseur.

Une fois la forme voulue obtenue, disposer en une seule épaisseur (autrement, les pâtes se collent entre elles) sur une serviette farinée et poser sur le dossier d’une chaise ou alors “pendre” à cheval sur un fil.

Cuire 2 minutes dans de l’eau bouillante.

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27.03.2007 par Myriam.

Pour la troisième fois (mais pas dernière), nous avons fêté l’anniversaire de Théodore.

Repas au restaurant pour l’occasion où nous avons aussi fêté l’anniversaire de sa mamy (4 mars) ainsi que celui de son papy (24 mars, pile le jour !) et l’anniversaire de papy et mamy (20 mars).

Théodore en plus de son repas a mangé à tous les râteliers…

Nous avons fini en prenant le dessert à la maison où le gâteau d’anniversaire de pap’Yves l’attendait (rien que pour lui… Et un peu pour les autres !)
Il s’agit d’un opéra recouvert de glace royale teinte en vert et décoré pour former un terrain de rugby.

Bien sûr, le plus gâté a encore été Théodore qui a été couvert de jouets et vêtements… Il va falloir penser à faire des dépendances pour stocker toutes ses affaires !

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21.03.2007 par Myriam.

Alors oui, c’est le printemps, même si la photo prise ce matin laisse perplexe

Mais… le 21 mars c’est aussi et surtout le jour où notre famille s’est agrandie. Un deuxième garçon venu après de longs mois d’attente !

Pour fêter ce grand événement, Théodore a eu une grande journée.

La journée a commencé par un pipi sur la poubelle des WC après s’être levé du pot (et ben oui, monsieur a 1 an et veut maintenant faire pipi comme les grands… debout !)

Ensuite, séance de jardinage avec kézako. Il va d’ailleurs falloir qu’on la déplace pour essayer d’avoir une floraison et donc de découvrir qui est vraiment Kézako.

Ce soir, sortie en famille à la piscine

Et pour finir, gâteau d’anniversaire avec “à part ” la bougie. Et oui, c’est un petit garçon “grand train “. Les fans de “Quand Harry rencontre Sally ” comprendront !

Deuxième tentative de soufflage… Résultat, une brûlure puisque Théodore a attrapé la flamme.

Au final, journée bien remplie et petit bonhomme est parti au pays des rêves… Papa et maman seront sans doute les seuls à être réveillé à 23h10, heure de sa naissance !

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19.03.2007 par Myriam.

D’ailleurs, la coupe de cheveux de Théodore, ça ne vous rappelle pas quelqu’un ?

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Un petit indice, cette personne est un membre de la famille et on lui trouve aussi un air de ressemblance avec Archimède (le hibou dans Merlin l’enchanteur).

C’était une dédicace particulière pour… Mamy Christine

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Hier, au plus fort de la journée, 24 personnes. Et tout ce monde pour fêter la première année parmi nous de Théodore.

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Beaucoup d’emballage, plein de cadeaux,

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mais, son préféré reste… le carton !

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Encore que, le soir… le jouet qui a remporté tous les suffrages a été le couvercle de l’essoreuse à salade !

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Comme prévu, de la neige aujourd’hui chez nous. Pierre (et ses copains) est donc venu souhaiter un bon anniversaire à son petit frère.

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Aujourd’hui, lundi, j’imagine que pour certains le réveil a dû être difficile…

Une pensée spéciale pour Emma qui, nous espérons, n’a pas fait de crise de foie. En tout cas, elle faisait plaisir à voir !

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19.03.2007 par Myriam.

Voici les recettes pour les gourmands et gourmandes

• Saucisses feuilletées

1 portion de pâte feuilletée (achetée, ou bien meilleure, faite maison (recette à suivre))
Saucisses style knacki
Jaune d’oeuf pour dorer.

Enrober les saucisses de pâte feuilletée, couper en morceau selon la taille désirée, dorer et enfourner à four chaud (environ 200°) jusqu’à ce que la pâte feuilletée soit cuite.

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