Petit nouveau (ou nouvelle !)

19.01.2008 par Myriam.

Ce matin, nous avons revu notre petit squatteur (moins mignon que celui de Anne et Damien ;-)) :

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Nouvelles des écureuils

17.01.2008 par Myriam.

Voici les nouvelles de début d’année.

 

Tout d’abord, ça y est, je suis désormais moi aussi étudiante. Officiellement en licence de théologie même si je ne suis qu’un cours ! Qui sait, peut être que dans 20 ans j’aurai suivi assez de cours (et passé assez d’examen) pour prétendre à la licence de théologie (ou baccalauréat canonique).

2e info, nous avons enfin été livrés en gaz ! Il était temps, il ne nous restait que 7 % de gaz dans la citerne… Comme d’habitude, toujours la même galère avec les nouveaux fournisseurs… Appel fin décembre (il restait 20 % dans la citerne) pour leur demander de passer… Passage prévu pour le 11 janvier au plus tard, puis le 15 ou le 16 puis hier, lorsque j’ai rappelé, le 17 (« nous avons eu des empêchements, vous êtes prévus sur la tournée de demain » et lorsque je leur ai demandé si cette fois-ci c’était sur, tout ce que la bonne femme au bout du fil a su me répondre c’est « croisez les doigts pour qu’on passe »… Très pro comme réplique !). Bref, livraison cet après-midi… Comme je commence à en avoir carrément raz-le-bol de cette société, je leur ai passé un coup de fil, donné mon numéro de client, mon nom et leur ai signalé que la livraison venait d’être faite, que la citerne était pleine a 70 % et que par conséquent je venais prendre RV pour la prochaine livraison, car étant donné leur temps de réaction, je préférai m’y prendre suffisamment tôt… Ça ne sert sans doute à rien, mais qu’est-ce que ça fait du bien

Pour finir, petite photo de nos cadeaux de Noël sur le thème culinaire !

Moulin à poivre de la marque Peugeot (cadeau dont rêvait Christophe), moulin à herbes de Provence (qui sert quasi tous les jours depuis que nous l’avons) et les petits personnages qui se font un câlin sont pour le sel et le poivre !
Avec tous ceux qu’on avait déjà, ça fait une belle collection !

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Décorations d’hiver

12.01.2008 par Myriam.

Nous avons retiré les décorations de Noël, mais comme Théodore aime beaucoup les décorations de fenêtre, il y en a de nouvelles. Et en premier lieu, une montbéliarde comme celles qui se trouvent dans le pré à côté (et chez Bernadette et Henri bien sûr !)

et tout un tas d’autres animaux avec en arrière blanc, la haie des voisins qui manque cruellement de neige… Et dire que météo France en prévoyait chez nous aujourd’hui…

Et une petite recette pour bien débuter l’année… Recette qui vient tout droit de chez Stéphanie, la Française exilée au pays de Tintin et (un peu) bidouillée par moi !
J’en ai rêvé pendant notre séjour à Bruges, mais Théodore étant malade nous sommes vite rentrés. Voici donc de quoi me venger

Gaufres de Liège
375 g de farine
22 cl de lait tiède
1/2 sachet de levure de boulangerie
2 oeufs entiers
une pincée de sel
20 g de cassonade (sucre roux à gros grains)
200 g de beurre
120 g de sucre en grain, sucre perlé ou de « zucchero granella » ramené de notre escapade turinoise

Mettre dans un grand plat la farine. Faire une fontaine, ajouter la cassonade, la pincée de sel puis les oeufs.
Au lait tiède, ajouter la levure. Mélanger et ajouter au mélange farine/sucre/oeufs.
Ajouter ensuite le beurre légèrement fondu et le sucre perlé.
Mélanger au batteur (avec les fouets pour la pâte à pain)
Laisser reposer 30 à 45 minutes. Faire de petites boules et les cuire dans un gaufrier bien chaud.

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Rajout du soir :

Sortie théâtre avec dans le rôle du remplaçant de Christophe (malheureusement dans le TGV), Sylvie qui (je ne suis pas sûre de devoir le dire…) remercie infiniment Christophe de lui avoir laissé sa place… Qu’est-ce qu’on a ri ! Si vous avez l’occasion, allez voir « La soeur de Jerry King » avec Arthur Jugnot (oui oui, le fils de) et Cécilia Cara (Juliette dans « Roméo et Juliette »). Un grand moment de détente !

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Quelques recettes (pour m’éviter de les envoyer à tous ceux qui me les ont demandées !)

07.01.2008 par Myriam.

Crumble de poireaux

Faire une fondue de poireaux en faisant fondre dans un peu de beurre des rondelles de poireaux et des échalotes (pour aller plus vite et éviter tout risque de voir les légumes griller sans cuire, faire cuire à l’eau, avant, les poireaux).
Ajouter un peu de crème fraîche et du « bois d’Inde ». Saler et poivrer.
Mettre dans un plat.

Faire une pâte à crumble avec 50 g de farine complète, 50 g de chapelure, 80 g de beurre et du sel.
Verser sur le mélange de poireaux. Parsemer de pignons de pin.
Mettre au four jusqu’à ce que ce soit doré.

Galette des Rois au chocolat

400 g de pâte feuilletée ou 2 rouleaux
100 g de chocolat
2 jaunes d’oeuf + 1 pour dorer
2 dl de lait
20 g de farine
100 g de sucre
75 g de poudre d’amande
1 fève

Faire fondre à feu doux le chocolat dans le lait.
Mélanger la farine avec les jaunes d’oeuf et le sucre.
Mélanger les deux préparations et porter à ébullition.
Hors du feu, ajouter les amandes.

Dans une tôle à tarte, étaler la pâte feuilletée. Verser dessus la garniture, ajouter la fève puis couvrir de la deuxième pâte feuilletée. Faire une cheminée avec du papier sulfurisé ou percer de plusieurs petits trous (avec la ponte du couteau qui aura servi à faire les dessins sur la galette).
Dorer avec le jaune d’oeuf restant.
Enfourner à four chaud, thermostat 7 (230 °C) pendant 30 minutes.

Meringues (pour utiliser les blancs d’oeuf)

Blancs d’oeuf
60 g de sucre par blanc
1 pincée de sel

Battre les blancs avec le sel jusqu’à ce qu’ils deviennent fermes. Ajouter le sucre et battre à nouveau.
À l’aide de cuillères, former des petites boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Mettre à four chaud que l’on aura éteint et laisser sécher toute la nuit.

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Enfin chez nous !

06.01.2008 par Myriam.

Après quelques jours en « Terre inconnue », une gastro parisienne (pour changer), un passage rapide chez tatie Julie et tonton Jean-Christophe

 

(qui est devenu le meilleur copain de Théodore… jusqu’à ce qu’il retrouve Thomas !), nous voici de retour chez nous, dans une maison glaciale (panne de pile dans le thermostat et donc une température de 9 °C… Ça caille !) avec une tonne de linge à laver (ah, le dur retour à la réalité), un devoir à faire pour l’étudiant et un beau retard au niveau vocabulaire à apprendre pour l’étudiante…
Le séjour au pays de Tintin a été super avec pour débuter dans la bonne humeur, une demande de Thomas à son papa (le parrain de Théodore) alors que nous venions de nous retrouver sur une aire d’autoroute pour le midi, « Est-ce que Théodore il peux venir avec nous chez Bonne MamChristophean ? » suivi d’un « Merci papa » rempli de gratitude
Théodore a profité du réveillon pour danser avec parraine,

montrer sa force

 

et est surtout devenu le meilleur ami de Thomas et Thomas parle le Théodore quasi couramment !

Nous avons malgré tout passé de très bon moment et découvert qu’il était possible d’avoir 2 friteuses dans une seule maison, de boire de la bière toute la journée sans être pompette (cela dit, Christophe n’a pas suivi, manque d’entraînement sans doute !), qu’il existait des « car drink »

(sur la photo on ne voit que l’extérieur, mais en fait, on passe sur le coté de l’entrepôt, commence à rentrer, là, on vide les caisses avec les bouteilles vides de manière à récupérer les consignes (vu la consommation, on comprend l’utilité des consignes !), passe commande, rempli le coffre de nouvelles caisses et on paye…) D’après certains, un avant-goût du Paradis vu la quantité et la diversité de bières (pas pour moi !)
La veille de partir, petit tour à Bruges pour une expo de sculptures sur glace. On en a pris plein les yeux… Sauf Théodore qui était bien malade !

Puis visite de la « Venise du Nord » ! C’est vraiment chouette !

Jeudi, retour en France et visite… chez le médecin ! Du coup, les visites aux copines ont été annulées et nous sommes restés à l’hôtel, au chaud, Théodore et moi !

Juste une petite sortie au resto chinois pour voir marraine et marrain et apprendre la bonne nouvelle !

Samedi… direction Brunoy pour aller chez tatie Julie et tonton Jean-Christophe. Théodore a adoré leur appart… Il s’est découvert une vocation de montreur d’ours

Et aujourd’hui, retour chez nous, au Pôle Nord ! Mais malgré tout, nous sommes bien contents de faire escale chez nous avant de repartir pour Paris (à la fin de la semaine au moins pour Christophe)

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Ps : Bon anniversaire à Annecéline (marraine de Théodore et parraine de Pierre) (6 janvier)
Bon anniversaire à Sylvie (parraine de Théodore) (8 janvier)

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Journée rien que pour les filles !

28.12.2007 par Myriam.

Loin des enfants et des préoccupations du quotidien…

Pour la troisième fois cette année, nous avons donc pris la direction des naïades, le hammam de Villefranche…

Au programme, hammam, gommage, henné, massage, djellaba, thé à la menthe et pâtisserie… Le bonheur…

Dur dur après coup de se décider de sortir et de se retrouver confronter à la dure réalité de la vie… On a d’ailleurs repoussé notre sortie au maximum et ce n’est qu’à l’heure de la fermeture, soit 3h30 après que nous soyons entrées que nous nous sommes décidées à y aller.

La bonne résolution 2008… Y aller plus souvent !

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Merci

26.12.2007 par Myriam.

Merci à tous pour tous ces cadeaux qui ont ravi petit et grands !

Nous avons un petit stock de lecture pour l’année à venir…

Nous avons une nouvelle gazinière…

Théodore et sa maman vont pouvoir peaufiner leur hébreu…

Et en réponse à la demande de Christophe, Anne et Damien nous ont offert une cigogne… mais sans paquet malheureusement…

Encore merci !

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Voeux

25.12.2007 par Myriam.

En ce jour de Noël, nous vous souhaitons une journée pleine de joie.
Que l’esprit de Noël vous accompagne tout au long de l’année à venir que nous vous souhaitons riche en expériences et en rencontres.

Voici quelques nouvelles de la famille écureuil :

Christophe est depuis peu de nouveau étudiant. Il fait maintenant partie de l’Université de Provence, mais heureusement pour notre vie de famille, ne suit pas les cours sur place, mais à la maison, derrière son ordi. Ses cours et exercices sont très mystérieux pour le reste de la famille qui a du mal à s’y retrouver dans tous ces 1 et 0.

Myriam est elle aussi de retour sur les bancs de l’école, enfin de la fac ! Direction l’Université Catholique tous les mardis pour un cours d’hébreu biblique. C’est très prenant et passionnant même si pour le reste des écureuils… c’est de l’hébreu !

Théodore poursuit son petit bonhomme de chemin. Tous les mardis il est gardé par pap’Yves et mamy Christine pendant que maman suit studieusement son cours !
Nous profitons de ces phrases pas toujours à propos (en ce moment « c’est cassé », ou « c’est caché », on ne fait pas toujours bien la différence) et de l’enrichissement de son vocabulaire. Il grandit ce petit !

La maison s’est enrichie d’un plancher tout neuf ! Petit à petit notre nid prend forme.

N’hésitez pas à nous donner des nouvelles et à passer nous voir si vous passez dans le coin !

Christophe, Myriam, Pierre qui veille sur nous et Théodore

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Sculptures sur glace

21.12.2007 par Myriam.

 

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Qu’il est beau notre plancher !

21.12.2007 par Myriam.

Voici des nouvelles de nos travaux…

Quelques photos pour vous montrer comme il est beau…

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