16.12.2011 par Myriam.

Tous les mercredis, dans les calendriers de Théodore et Clémence, il y a une recette.

Mercredi, c’était celle des sablés ; et avec la recette il y avait un emporte-pièce. Théodore a eu p’tit biscuit (on est fan de Shrek ou on ne l’est pas).

Et on aime tellement le personnage, qu’il décore aussi notre sapin… On a même un p’tit biscuit prêt pour aller en boîte de nuit

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12.12.2011 par Myriam.

Cette année, j’ai testé… les orangettes !

Recette ultra simple, même avec une puce dans l’écharpe et 2 grands à occuper…

Il faut d’abord des oranges bio, que l’on lave puis auxquelles on retire l’écorce.

 Ensuite, on gratte bien toute la peau blanche ou on la laisse. Moi, j’aime bien me prendre la tête, donc j’ai tout gratté et honnêtement, c’est excellent !

Puis, au choix, on détaille en petites tranches ou on laisse en grands morceaux et on coupe plus tard aux ciseaux (j’ai testé les deux. En coupant aux ciseaux après, on gagne du temps lors des étapes précédentes, mais on a les doigts bien poisseux après)

On pèse les écorces, puis on pèse le même poids de sucre pour plus tard.

On fait bouillir de l’eau salée dans laquelle on jette les écorces. Dès que ça bout de nouveau, on retire de l’eau.

On vide l’eau salée, on met de l’eau dans la casserole, on fait bouillir, on jette les écorces dedans, quand ça bout on retire de l’eau.

On vide l’eau, on met de l’eau dans la casserole, on fait bouillir, on jette les écorces dedans et quand ça bout on retire de l’eau (promis, c’était la dernière fois).

Dans la casserole, mettre le jus d’une ou deux oranges, le sucre, les écorces et ajouter de l’eau pour recouvrir si besoin. Faire bouillir à feu doux (attention à ne pas faire un caramel…) le temps de confire les écorces (entre 20 et 40 minutes) puis les sortir en les disposer sur une plaque et laisser refroidir.

Avec le reste du sirop d’orange, on peut soit le garder comme sirop, soit l’utiliser pour faire de la compote à l’orange

C’est à ce moment qu’on découpe les écorces si ce n’est pas encore fait…

 Faire fondre du chocolat au bain-marie. Quand il est fondu, le faire refroidir, soit dans un bain-marie froid, soit en rajoutant du chocolat. Tremper dedans les morceaux d’écorce d’oranges et les faire sécher sur une plaque.

 En théorie, ça se conserve jusqu’à 1 an… À mon avis, ça ne durera pas aussi longtemps…

J’ai testé les « citronnettes » et… il y a comme un loupé. C’est… coriace alors que les orangettes sont fondantes… Il va falloir trouver comment recycler tout ça !

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12.12.2011 par Myriam.

Lorsque nous avons emménagé, il y avait dans le grenier des rouleaux de papier peint… moche !

Nous leur avons trouvé une utilité. Non, nous n’avons pas décidé de faire un patchwork de papier peint pour rivaliser avec la pièce aux affreux carreaux… Nous en avons fait quelque chose de beaucoup plus constructif : un calendrier.

À la base, le calendrier sur 2 semaines a été créé pour Théodore, pour qu’il puisse voir quand son papa rentrait de déplacement. Depuis, on y inscrit un peu tout : les anniversaires, qui vient à la maison, les activités… Et depuis qu’il sait lire et écrire (enfin, presque), c’est beaucoup plus rigolo, car il peut lui même remplir son agenda géant !

Et l’avantage, c’est qu’avec le nombre de rouleaux qu’on a, on va tenir un moment !

Aujourd’hui, nous avons trouvé une utilisation supplémentaire, un recyclage au recyclage. Le calendrier de la semaine dernière (et donc de celle d’avant), s’est transformé en guirlande.

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09.12.2011 par Myriam.

Il y a quelque temps, j’ai découvert une recette pour fabriquer des steaks (sans avoir besoin d’aller abattre une vache dans le pré du voisin).

Recette mise de côté, le temps de mûrir l’idée…

Et puis aujourd’hui, le 4/5e aidant (jour extraordinaire où je peux prendre ma douche à une heure normale… et où j’ai une autre paire de bras pour prendre le relais avec les filles !), je me suis lancée !

Alors pour les hamburgers, j’avais la recette des steaks, ne manquait plus que celle des pains (et dessus pas de sésame, mais des graines de tournesol… Sympa !)!

Avant cuisson, avec l’aide de mon petit marmiton

Après cuisson

Au final, c’était très bon, et notre petit carnassier n’y a vu que du feu (bon, le grand lui, a juste trouvé que la cuisson n’était pas assez saignante !)

Pour les steaks, j’ai un peu bidouillé la recette (normal en fait !)… Forcément, je n’avais pas assez de lentilles (j’ai fini le pot), j’ai utilisé un oignon jaune, mis 100g de fromage, la boite entière de concentré de tomate (qu’est-ce que j’allais faire d’1/2 boîte ?) et fait l’impasse sur les épices… Et surtout… j’ai bien tout mixé pour qu’on ne puisse pas trouver ce que ça pouvait être

Les steaks

Alors, c’est sur, ça prend plus de temps que d’ouvrir le sachet de pains et de faire cuire un steak, mais franchement, c’était plutôt pas mal…

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09.12.2011 par Myriam.

Cette année, nous avons profité du mercredi pour faire du serviettage sur nos pots en verre en vue du 8 décembre.

Le serviettage avec un grand de 5 ans 3/4 et une puce de 2 ans et demi… C’est sport ! du coup, pas de photo, j’étais bien trop occupée à faire en sorte qu’il n’y ait pas de la colle de partout…

Nous avons eu de beaux pots avec des légumes et des pâtes mais pas que !

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09.12.2011 par Myriam.

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05.12.2011 par Myriam.

(Ce qu’il y a de bien quand on a une petite soeur toute neuve, c’est qu’on a aussi des cadeaux… Un cadeau, ça fait toujours plaisir, mais des fois, ça fait encore plus plaisir (peut-être aux parents) quand on voit l’investissement pour le faire…)

Dans la série, des cadeaux pour tous, je demande ceux faits par la famille Erwen… Clémence a eu un livre dédicacé… Théodore un dragon aux yeux bleus (comme nous, enfin sauf maman…) et rouge (sa couleur préférée, c’est celle de Flash Mac Queen !) peints par M. Erwen ;-), Pierre, une bouillotte coeur en noyaux de cerises pour réchauffer le coeur des parents et Agathe un livre en tissu dans lequel on peut glisser des photos !

Marionnette, a cousu pour notre petite puce, un ensemble tout doux et tout chaud ! Une vraie petite princesse

Et puis il y a eu les mécano (j’ai découvert qu’il y avait une version pour petit… Théodore adore !), les livres, les vêtements qui sont pour maintenant ou pour dans un peu plus longtemps (et là, c’est dur dur, car Clémence aimerait bien les mettre, surtout le bonnet !), les cartes (avec entre autres une carte de ma (j’ai envie de dire notre) première gynéco), et toutes ces petites (ou grandes) attentions des uns et des autres !

Merci à tous !

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04.12.2011 par Myriam.

Pour avoir le droit de décorer le sapin, ils devaient se déguiser en lutins…

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04.12.2011 par Christophe.

Mais bon, si tu veux, on la donne à une autre…

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01.12.2011 par Myriam.

… C’est qu’on a du temps au début, quand les loulous sont malades…. et qu’il faut arriver à s’occuper pour ne pas sombrer après les nuits pourries qu’on passe à cause du bébé (3 semaines) d’à côté dont aucun des deux parents ne reste la nuit…

Voici donc la suite de la crèche de Clémence :

Pour faire les poules, c’est ici. Le site est en anglais, je n’ai rien compris, juste regardé les dessins

Les anges ont des ailes de papillon

Portage en écharpe !

Berger et son agneau

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