Hamburgers maison

Il y a quelque temps, j’ai découvert une recette pour fabriquer des steaks (sans avoir besoin d’aller abattre une vache dans le pré du voisin).

Recette mise de côté, le temps de mûrir l’idée…

Et puis aujourd’hui, le 4/5e aidant (jour extraordinaire où je peux prendre ma douche à une heure normale… et où j’ai une autre paire de bras pour prendre le relais avec les filles !), je me suis lancée !

Alors pour les hamburgers, j’avais la recette des steaks, ne manquait plus que celle des pains (et dessus pas de sésame, mais des graines de tournesol… Sympa !)!

Avant cuisson, avec l’aide de mon petit marmiton

Après cuisson

Au final, c’était très bon, et notre petit carnassier n’y a vu que du feu (bon, le grand lui, a juste trouvé que la cuisson n’était pas assez saignante !)

Pour les steaks, j’ai un peu bidouillé la recette (normal en fait !)… Forcément, je n’avais pas assez de lentilles (j’ai fini le pot), j’ai utilisé un oignon jaune, mis 100g de fromage, la boite entière de concentré de tomate (qu’est-ce que j’allais faire d’1/2 boîte ?) et fait l’impasse sur les épices… Et surtout… j’ai bien tout mixé pour qu’on ne puisse pas trouver ce que ça pouvait être

Les steaks

Alors, c’est sur, ça prend plus de temps que d’ouvrir le sachet de pains et de faire cuire un steak, mais franchement, c’était plutôt pas mal…

Cet article a été posté le 09.12.2011 à 20:46 et est classé sous Recettes. Vous pouvez consulter toutes les réponses à cet article via le flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser une réponse ou effectuer un trackback à partir de votre propre site.

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