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Des jumeaux (faux jumeaux)

Ce week-end, nous avons eu des jumeaux !

Pas des vrais jumeaux, mais deux petits garçons, l’un de 13 mois et l’autre de… 12 mois (enfin 12 mois moins 1 jour le samedi ;-))

Samedi

Marion et Fabrice étant de mariage, ils nous ont laissé leur fils pour le week-end.

Nous avons fait sensation à la messe samedi soir…

“Mais nous ne savions pas que vous en aviez eu deux…” (comme si on en avait caché un pendant un an).

“Ils ont 9 mois d’écart ?” (super précoce le plus jeune ! 4 mois et il se tient assis, fait du 4 pattes, pèse 10 kilos, etc.)

Alors pour ceux que ça intéresse, le seul lien de parenté entre Tom et Théodore est que Tom est le filleul de la femme du parrain de Théodore. Vous suivez toujours ?

Des jumeaux c’est épuisant ! Mais qu’est-ce que c’est rigolo de les voir jouer tous les deux.

Tom Theodore

Théodore a voulu prêter son jouet préféré à Tom (une pomme de terre) qui lui n’en avait rien à faire (bizarre non ?)

Tom Théodore et pdt

Le plus dur dans l’histoire… Gérer les repas… Nourrir deux ogres à la fois, c’est pas si simple!

La maman de Tom n’étant pas là, il a eu “droit” à un biberon de lait trafiqué… Théodore jaloux de me voir donner le bib’ à Tom en a voulu… Il a donc eu un bib’ de lait de vache… qu’il a tétouillé pour la photo, mais n’a pas voulu boire… Le lait de maman y’a rien de mieux !

Théodore bib' lait

Dimanche

Tom a un an. Nous sommes donc les premiers à lui souhaiter un bon premier anniversaire !

Marrain Martin et marraine Annecé (le parrain de Pierre et la marraine de Théodore) ont profité d’un passage dans la région pour venir manger avec nous.

Comme à quasi chaque fois que nous nous voyons… le temps n’était pas de la partie…

Les parents de Tom sont revenus le chercher et ont profité du repas.

Nous avions prévu un barbecue avec des côtes de boeuf… et ça s’est fini sous la pluie et la grêle… Les photos parlent d’elles-mêmes, même s’il manque la bande-son avec Martin lançant au ciel “jaloux !”

barbecue sous l'eau

En dessert, le premier gâteau d’anniversaire de Tom.

Un hérisson et de la panna cotta

hérisson
herisson panna cotta

Et Tom a essayé de souffler sa bougie.

bougie Tom

Hérisson

Gâteau de Savoie

100 g de farine
100 g de fécule
250 g de sucre
6 oeufs

Séparer les blancs des jaunes d’oeuf dans deux saladiers.
Ajouter 225 g de sucre dans les jaunes et fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Tamiser le mélange farine et fécule et l’incorporer.

Battre les blancs en neige ferme. Ajouter, à la fin, 25 g de sucre.

Ajouter une grosse cuillère à soupe de blancs battus dans le saladier et mélanger vivement.

Incorporer délicatement et en soulevant la pâte, le reste des blancs.
Beurrer largement un saladier (supportant la cuisson au four) et recouvrir de papier sulfurisé. Y verser la préparation.
Cuire 5 minutes à four chaud (200 °C) puis 45 minutes à four doux (120 °C).
Retourner le moule sur une grille et laisser refroidir.

Lorsque le gâteau est froid, le recouvrir de chocolat fondu ou d’un mélange chocolat+crème+beurre.

Panna cotta

Ingrédients :

-300ml de crème fleurette

-160ml de lait

-27g de fructose

-1g d’agar-agar (la prochaine fois, 1,5g ou2g, soit un sachet car autrement c’est trop “mou”)

-1 cc de vanille en poudre.

Dans une casserole mélanger le lait la crème, le sucre et la vanille ou le café. Faire chauffer 2min et ajourer l’agar-agar mélangé avec un peu de sucre en poudre. Faire bouillir 1 min (très important).

Verser dans les mini verres et laisser refroidir à température ambiante puis mettre au frigo.

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