Atelier pâtisserie

Pénurie d’oeufs à la maison, mais Clémence avait envie de faire un gâteau pour son frère qui était à l’école aujourd’hui.
En plus, elle a pu utiliser un rouleau à pâtisserie et des emporte-pièces, le bonheur total !

La recette (histoire de partager !) :

1 tasse de farine bise (115g)
1/2 CC de bicarbonate (ou de levure)
1 CS de flocons d’avoine
4CS de beurre 1/2 sel
4CS de sucre roux
4CS de lait
2CS de pépites de chocolat

Mélanger les aliments secs (sauf sucre) ensemble. Mélanger le beurre et le sucre jusqu’à en faire une pommade. Mélanger les 2 ensemble puis ajouter le lait.

Étaler et découper des formes. Cuire à 190°C entre 10 et 15 minutes.

On a utilisé du vrai lait de vache… C’est tellement exceptionnel que j’ai eu droit à
« C’est Anne-Laure qui l’a amené ?» (Anne-Laure m’apporte les ingrédients pour faire les crêpes pour le goûter des vacances du sou des écoles)
et à « C’est du lait… de vache ?»

Cet article a été posté le 16.05.2012 à 22:47 et est classé sous Clémence, Recettes. Vous pouvez consulter toutes les réponses à cet article via le flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser une réponse ou effectuer un trackback à partir de votre propre site.

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