Alliance de la Franche-Comté et de l’Italie

En Franche-Comté, il existe une pâtisserie nommée “Sèche”. Pour la faire, il faut étaler très finement la pâte. C’est long et douloureux à la longue pour les bras…

Aujourd’hui, nous avons décidé de nous faire aider… et avons sorti la machine à pâte… Tout est tellement plus simple… Et les sèches plus fines que jamais, délicieusement croquantes, bref, une très bonne idée !

Passage de la pâte dans les filières

Ça reste quand même un peu dur… quand on a 3 ans !

Passage du beurre

Saupoudrage de sucre

Résultat après cuisson

Version salée, comme pour notre mariage !

Cet article a été posté le 02.11.2012 à 20:15 et est classé sous Clémence, Gourmandises, Famille, Théodore. Vous pouvez consulter toutes les réponses à cet article via le flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser une réponse ou effectuer un trackback à partir de votre propre site.

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